ОСОБЕННОСТИ ЗИМНЕГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ

ОСОБЕННОСТИ ЗИМНЕГО ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ
Зимой питание ребенка нужно откорректировать с учетом
особенностей этого времени года.
Зима - прекрасное время года, но для того, чтобы сполна ощутить
удовольствие от зимней погоды и нормально «пережить» этот сезон, нужно
знать особые правила «зимнего поведения». И речь идет не только о том, как
правильно одеваться в холод. Важно также обратить внимание на рацион
питания и откорректировать его с учетом этого времени года. Для каждого
возраста есть свои особенности «зимней подготовки». Поговорим о том, как
правильно составить рацион питания зимой для ребенка школьного возраста.
ЗАЧЕМ МЕНЯТЬ РАЦИОН ПИТАНИЯ ЗИМОЙ?
В зимнее время человеческий организм «работает» производя больше
тепла. Он вынужден это делать, чтобы поддерживать постоянную
температуру тела. Тепло «черпается» из энергии, заключенной в продуктах
питания. Поэтому в зимнее время рацион питания должен быть более
энергоемким. Чем меньше размеры организма, тем больше тепла он должен
производить в пересчете на единицу массы тела. Поэтому особенно важно
откорректировать рацион детям, наполняя его более калорийной пищей.
ВНИМАНИЕ, РЕЖИМ ПИТАНИЯ!
В первую очередь обратим внимание на режим питания. У ребенка
обменные процессы протекают быстрее, чем у взрослого, пища быстрее
переваривается, а энергия быстрее извлекается и расходуется. Поэтому зимой
особое внимание нужно уделять тому, чтобы количество приемов пищи для
школьника было не менее 4-5 раз в день. Если же у ребенка проблемы с
работой желудочно-кишечного тракта, то количество приемов пищи должно
быть не менее 5-6 раз в день.
ЗАВТРАК ОБЯЗАТЕЛЕН!
Завтракать важно в любое время года, а зимой это особенно нужно
детскому организму. Но по утрам у ребенка может отсутствовать аппетит.
Наиболее частой причиной этого является недостаток сна. Ребенок должен
спать не менее 8-9 часов в сутки, тогда, скорее всего, его организм «захочет»
получить утреннюю порцию пищи. Поэтому следите, чтобы вечером ваше
чадо не «зависало» допоздна в интернете или перед телевизором.
ОСОБЕННОСТИ ЗИМНЕГО ПИТАНИЯ
Зимняя пища должна быть более калорийна, но при этом она должна
содержать полноценный набор всех нужных организму веществ. Как
откорректировать питание школьника, чтобы в зимнее время он получал все
необходимые вещества и «снабжал» организм нужным количеством энергии?
 Зимой ежедневно в меню школьника должны содержаться животные
жиры и белки. Они помогут обеспечить организм нужным количеством
энергии. Для этого в рационе обязательно должны присутствовать мясо,
яйца, рыба, сыр, творог и сливочное масло.
 Необходимы растительные жиры. Подсолнечное, льняное, оливковое
масло ежедневно должно входить в состав блюд. Давайте ребенку орехи и
семечки, в них достаточно много жиров, а также содержатся растительные
белки, полезные для организма.
 Ежедневно в рационе питания должны присутствовать сложные
углеводы. Для этого подойдут цельнозерновые каши, хлебобулочные
изделия из муки грубого помола с отрубями.
 Не забывайте о витаминах. Чтобы обеспечить организм витаминами в
зимнее время ежедневно в меню ребенка должны присутствовать овощные
блюда и фрукты. Можно использовать также сухофрукты, в них тоже
содержится достаточно много витаминов.
КАК РАСПРЕДЕЛИТЬ ПРОДУКТЫ В РАЦИОНЕ?
Утро лучше начинать с каш. Но не стоит кормить вашего школьника
кашами быстрого приготовления. Лучше потратить чуть больше времени и
приготовить кашу из крупы, не подвергшейся предварительно
термообработке. Можно также обогатить завтрак фруктами и орехами.
Блюда из мяса и рыбы лучше всего давать в обед. Хорошо сочетать
мясные блюда с овощными. Кроме того в обед оптимально есть горячие
первые блюда.
А вот вечером лучше всего ввести в меню кисломолочные продукты.
Для этого хорошо подойдут творожные блюда.
Несмотря на то, что зимой детский организм больше обычного
нуждается в белках и жирах, не стоит включать в рацион школьника большое
количество жирных жареных блюд. Их обилие может навредить ребенку.
Постарайтесь исключить из меню сосиски и копченые колбасы, избегайте
продуктов с большим количеством красителей, ароматизаторов,
консервантов и других пищевых добавок.
ПЕРЕКУС В ШКОЛУ
Если в школе нет возможности полноценно поесть и вашего
школьника не накормят горячими блюдами, нужно придумать ему с собой
перекус. Для этого подойдут бутерброды с запеченным мясом и рыбой, а
также с сыром, можно дать с собой творог и йогурт.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПОДДЕРЖИТ ИММУНИТЕТ И ДАСТ
ЭНЕРГИЮ ДЛЯ УЧЕБЫ
Правильное питание школьника зимой обеспечит его организм
необходимой энергией. Это даст возможность организму поддерживать
нормальную температуру тела и держать иммунную систему в тонусе, что
поможет избежать простудных заболеваний. А еще у ребенка будет энергия
для того, чтобы продуктивно усваивать знания, полученные в школе.
Составляйте рацион питания вашего школьника с учетом зимнего
времени года и он «переживет» зиму комфортно и с удовольствием.
КАК КОРМИТЬ РЕБЕНКА ЗИМОЙ?
К питанию детей нужно подходить очень тщательно вне зависимости
от времени года. А по пришествии зимы в любом организме наступает
гиповитаминоз. Для детей он особенно опасен, так как во время роста
организму не хватает нужных минералов и витаминов. Поэтому могут
начаться сбои в формировании детского организма, ребенок будет более
подвержен вирусным заболеваниям.
Для того, чтобы не допустить подобных вещей, родители должны
тщательно подбирать рацион пищи в зимнее время года.
Дети очень активны, они бегают, играют и не могут спокойно сидеть
на месте. Подобное поведение – индикатор нормального состояния малыша.
Если же он, наоборот, не хочет гулять, играть и кушать, то стоит начать
беспокоиться, что организму не хватает витаминов.
Витамины являются важным компонентом жизнедеятельности
растущего организма. В зимние дни, когда солнца на улице мало, у ребенка
может возникнуть недостаток витамина D. Именно его организм получает
от солнечных лучей. Самое страшное заболевание, которое возникает от
недостатка витамина D, – это рахит. Нехватка витамина D в небольшом
количестве может привести к неправильному формированию костей.
Симптомами общего гиповитаминоза ребенка является слабость,
вялость, сонливость, отсутствие активности и хорошего настроения. Чтобы
избежать подобного заболевания, в пищу малыша должно входить как можно
больше фруктов, овощей, мяса, рыбы, ягод. Обязательно деткам нужно
давать рыбий жир, тем более что в аптеках его можно найти и в капсулах.
Как можно больше времени с ребенком следует проводить на улице и
активно отдыхать.
ТАК КАК ЖЕ НУЖНО ПРАВИЛЬНО КОРМИТЬ РЕБЕНКА ЗИМОЙ?
Рекомендация №1.
В зимнее время года детскому организму постоянно не хватает
энергии. Поэтому кормить ребенка нужно не только не менее 5 раз в день,
но и позаботиться о том, чтобы меню было питательным и полезным.
Рекомендация №2.
Как бы малыш ни отказывался, в ежедневный рацион
необходимо включить различные виды каш. Этот продукт богат
растительными жирами, клетчаткой и углеводами. Тем более, что молочные
каши можно давать, начиная с полугода жизни ребенка. Чтобы завтрак был
еще вкуснее, добавьте в кашу фрукты, орехи или сухофрукты.
Рекомендация №3.
К чрезмерному потреблению малышом апельсинов, лимонов и
мандаринов нужно подходить с осторожностью. Детки в раннем возрасте
часто страдают аллергией на цитрусовые, поэтому необходимо следить за
тем, сколько ребенок их съел.
Рекомендация №4.
Полезную роль в кормлении детей играют соки, только не покупные.
Куда полезнее сделать ребенку свежевыжатый сок, который сохранит все
полезные свойства фруктов или овощей. А если у вас не соковыжималки, то
используйте метод наших бабушек: натрите на мелкой терке и отожмите
через марлю.
Рекомендация №5.
Мясо, рыбу и морепродукты в зимний период ребенок должен
потреблять в больших количествах. Полезны они потому, что в своем составе
имеют необходимые витамины, аминокислоты, цинк, кальций, железо.
Только вот мясо не должно быть жирное, отлично подойдет
индейка, куриная грудка или нежирная говядина.
В пищу можно добавлять мясо уже с восьмимесячного возраста
малыша. Начинать давать любой новый продукт нужно с пюре. Деткам
постарше рекомендуется готовить паровые котлеты, фрикадельки или просто
отварные кусочки мяса.
Придерживаясь рекомендаций кормления, вы сохраните здоровье и
бодрое настроение вашего ребёнка зимой.